Los carbohidratos son:
- Uno de los tres nutrientes principales de la dieta constituye una fuente esencial de energía para las células de nuestro organismo.
¿Sabías qué? Los carbohidratos se dividen en Complejos y simples
- Carbohidratos complejos: contienen vitaminas, minerales y alto contenido de fibra por lo que se digieren y asimilan lentamente. ejemplo: cereales, legumbres, algunas frutas, frutos secos, entre otros.
- Carbohidratos simples: son el azúcar, harinas refinadas, se absorben rápidamente. Ejemplo comida chatarra, pan blanco, azúcar blanco, bebidas embotelladas. se indica consumir con moderación.
- Los beneficios de la ingesta de carbohidratos complejos son: dan saciedad, mejoran la composición del microbiota intestinal, regulan la concentración de colesterol en sangre y mejor control de la glucosa en sangre. Además, contribuyen para la formación de material genético, como ADN y ARN, y de diversos tejidos corporales.
Los carbohidratos, junto con las proteínas y las grasas, son uno de los tres nutrientes principales de una dieta saludable; por lo tanto, nunca debes dejar de consumirlos, ya que son la principal fuente de energía, pero debemos evitar los de baja calidad.
La energía saludable empieza con buenos carbohidratos.
Crepes rellenos de fruta y almendras (Carbohidratos)
RELLENO DE MANZANA:
INSTRUCCIONES PARA LOS CREPES:
· INSTRUCCIONES PARA EL RELLENO DE MANZANA:
· MONTAJE DE LOS CREPES:
¡BUEN PROVECHO!
