El pescado proporciona proteínas de excelente calidad y elevado valor biológico, además de otros beneficios para nuestra salud como: Es una fuente de proteínas magras, importantes para mantener la masa muscular y apoyar la recuperación durante el tratamiento del cáncer. Los pescados, como el bonito, pez espada, sardina, atún y pargo, son ricos […]
Learn MoreEl consumo de proteína vegetal para los pacientes oncológicos es una excelente alternativa si existen algún tipo de prohibición del consumo de proteínas de origen animal, ya que el perfil de aminoácidos es igual a la de una porción de carne completa, y puede ser ingerido de manera diaria en sus comidas. La ingesta […]
Learn MoreLos carbohidratos son: Uno de los tres nutrientes principales de la dieta constituye una fuente esencial de energía para las células de nuestro organismo. ¿Sabías qué? Los carbohidratos se dividen en Complejos y simples Carbohidratos complejos: contienen vitaminas, minerales y alto contenido de fibra por lo que se digieren y asimilan lentamente. ejemplo: cereales, legumbres, […]
Learn More
El paciente oncológico necesita que su sistema inmune y antioxidante se mantenga en óptimas condiciones. Para ello, requiere de ciertas vitaminas y minerales que tienen un impacto preventivo sobre la progresión tumoral. Hoy resaltaremos la importancia de los micronutrientes con las siguientes recetas, usando una variedad de ingredientes locales que podemos encontrar de forma […]
Learn More
La fibra es la parte comestible de frutas, verduras y cereales integrales que son resistentes a la digestión y absorción; esta promueve efectos fisiológicos beneficiosos como laxante y/o atenúa los niveles de glucosa y colesterol en sangre, además de beneficial en la salud intestinal. Los Compuestos bioactivos son sustancias presentes en los alimentos que además […]
Learn More
La higiene de manos y su relación con la seguridad alimentaria, además de la correcta higiene de nuestros alimentos es fundamental pare garantizar su seguridad. Las manos son una de las principales vías de transmisión de patógenos. Mantener unas manos limpias es crucial para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos. Un lavado de manos adecuado puede reducir significativamente el riesgo […]
Learn More
La alimentación durante las celebraciones también puede ser equilibrada, nutritiva y deliciosa. Por ello, SOLCA Núcleo de Quito presenta una propuesta de menú navideño saludable, diseñada para pacientes oncológicos, familiares y público en general que desean disfrutar de estas fechas manteniendo hábitos alimenticios adecuados. Este menú incluye opciones de entrada, plato fuerte, acompañamientos y […]
Learn More
Una de las claves de la alimentación saludable es elegir carbohidratos complejos y naturales, y limitar el consumo de carbohidratos refinados y procesados. Hagamos juntos esta receta de pepas cretinadas que serán una excelente elección de carbohidratos al momento de preparar la receta de fin de año. Aquí encontrarás la receta completa que está compuesta […]
Learn More
Mediante la firma de un convenio entre el Ministerio de Salud Pública (MSP), SOLCA, la Organización Mundial de la Salud (OMS), la Organización Panamericana de la Salud (OPS) y el St. Jude Children’s Research Hospital, se integra oficialmente a la Plataforma Global para el Acceso a Medicamentos contra el Cáncer Infantil (GPACCM). Este acuerdo representa […]
Learn More
El 04 de junio, SOLCA Quito participó en la feria de salud organizada por Asertec en las instalaciones de la empresa Roche. Esta actividad, dirigida a los colaboradores de la compañía, tuvo como objetivo brindar información médica especializada, promover hábitos de vida saludables e incentivar la importancia de realizar chequeos médicos periódicos. Durante la jornada, […]
Learn More
Mednix is a clean, modern, and fully responsive WordPress theme designed specifically for medical, healthcare, and clinical websites.
5th Street, 21st Floor, New York, USA